Nama : Ika Amalia
Npm : 25214123
Mata Kuliah : Pengantar Bisnis
Dosen : Dodi Arif
Perencanaan Bisnis dan Proposal Bisnis Kentang Puter
Pengertian Perencanaan Bisnis
Perencanaan bisnis merupakan
pedoman untuk mempertajam rencana-rencana yang diharapkan, karena di dalam
perencanaan bisnis ini dapat diketahui posisi perusahaan saat ini, arah dan
tujuan perusahaan, dan cara mencapai sasaran yang ingin dicapai.
Agar perusahaan berjalan pada
jalan yang benar maka seorang wirausaha harus menyususn Business Plan. Business
Plan merupakan suatu dokumen yang menyatakan keyakinan akan kemampuan sebuah
bisnis untuk menjual barang atau jasa dengan menghasilkan keuntungan yang memuaskan
dan menarik bagi penyandang saran. Pengertian lain dari business plan adalah
sebuah selling document yang mengungkapkan daya tarik dan harapan sebuah bisnis
kepada penyandang dana potensial.
Menurut Bygrave, 1994 : 441
(dalam Buchari Alma, 2006 : 198) mendefinisikan Business Plan sebagai dokumen
yang disediakan oleh enterpreuner yang memuat rincian tentang masa lalu,
keadaan sekarang dan kecenderungan masa depan dari sebuah perusahaan. Isinya
mencakup analisis tentang manajerial, keadaan fisik bangunan, karyawan, produk,
sumber permodalan, informasi tentang jalannya perusahaan selama ini dan posisi
pasar dari perusahaan. Business Plan juga berisi tentang rincian profit, neraca
pembayaran, proyeksi aliran kas untuk dua tahun yang akan datang. Selain itu juga
memuat pandangan dan ide dari untuk dua tahun yang akan datang, pandangan dan
ide dari anggota tim manajemen serta menyangkut strategi dan tujuan perusahaan
yang hendak dicapai.
Jadi business plan adalah
dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua
unsurunsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan
untuk memualai suatu usaha. Isi dari business plan sering merupakan perencanaan
terpadu yang menyangkut pemasaran, permodalan, manufacturing dan sumber daya manusia.
Di dalam perencanaan bisnis
perlu dilakukan analisis kelayakan Usaha, hal ini dikarenakan aspek utama dalam
melakukan usaha pertama kali faktor kelayakan perlu diperhatikan dan merupakan
hal yang cukup penting. Perencanaan usaha diperlukan dalam kegiatan bisnis yang
akan dilakukan maupun yang sedang berjalan agar tetap berada dijalur yang benar
sesuai dengan yang direncanakan. Perencanaan usaha merupakan alat yang sangat
penting bagi pengusaha maupun pengambil keputusan kebijakan perusahaan. Perencanaan
usaha juga dapat dipakai sebagai alat untuk mencari dana dari pihak ketiga. Ada
lingkup yang perlu dijelaskan, untuk menuju perencanaan usaha yang optimal.
b. Manfaat
Perencanaan Bisnis
Perencanaan bisnis merupakan
perencanaan yang sangat spesifik. Penyusunannya harus mempertimbangkan
kebutuhan dan keinginan masing-masing bisnis secara individual. Perencanaan
bisnis yang baik juga harus menggambarkan dengan jelas karakteristik bisnis
yang sedang atau akan dilaksanakan, sehingga pihak-pihak yang tertarik dengan
bisnis ini dapat melihat secara transparan dan mengerti secara jelas prospek
perkembangan bisnis ini di masa yang akan datang. Perencanaan bisnis diperlukan
oleh pihak-pihak tertentu sebagai bahan masukan utama dalam rangka pengkajian
ulang, untuk turut serta menyetujui atau sebaliknya menolak laporan tadi sesuai
dengan kepentingannya. Pihak-pihak tertentu tersebut antara lain :
1) Pihak
investor
Calon investor akan mengetahui
tentang keuntungan yang akan diperoleh serta jaminan keselamatan atas modal
yang akan ditanamkannya.
2) Pihak
kreditor (bank)
Perencanaan bisnis tersebut
akan digunakan sebagai bahan untuk pengkajian ulang sebelum memutuskan untuk
memberikan kredit atau tidak.
3) Pihak
manajemen perusahaan
Pembuatan perencanaan bisnis
ini merupakan suatu upaya dalam rangka merealisasikan ide proyek yang
ujung-ujungnya bermuara pada peningkatan usaha dalam rangka meningkatkan laba
perusahaan.
4) Pihak
pemerintah dan masyarakat
Mengetahui proyek-proyek bisnis
yang membantu kebijakan pemerintah sehingga menjadi prioritas untuk dibantu.
Misalnya dengan subsidi atau keringanan lainnya.
5) Bagi
tujuan pembangunan ekonomi mengetahui biaya dan manfaat tersebut antara
lain ditinjau dari aspek rencana pembangunan nasional, distribusi nilai tambah
pada seluruh masyarakat, nilai investasi per tenaga kerja, pengaruh sosial, dan
analisis pemanfaatannya maupun beban sosial.
Langkah Sederhana Untuk Merencanakan Usaha
Bisnis
1. Deskripsikan Bisnis
secara Singkat, Detail dan Jelas
Langkah pertama menyusun perencanaan bisnis ialah menggambarkan bidang usaha yang akan
dijalankan. Buat daftar yang singkat, detail dan jelas tentang produk/ jasa
yang akan Anda lakukan. Termasuk potensi usaha tersebut saat ini dan di masa
mendatang.
Sertakan juga peluang pasar, manfaat untuk konsumen,
tempat produksi dan memasarkan, kendala serta tantangan. Langkah ini untuk
memudahkan Anda menyelesaikan masalah dan urusan yang perlu di atasi sebelum
memasarkan produk/ jasa.
2.
Lakukan Analisa Pasar
Anda perlu memahami seluruh aspek yang memiliki kaitan
erat dengan pasar. Hal ini sangat berguna untuk menentukan target pembeli dan
target penjualan dalamperencanaan bisnis. Buatlah analisa pasar yang berisi
informasi detail tentang kebutuhan konsumen, cara bisnis Anda bertemu pasar,
mengiklankan, penyaluran bisnis ke konsumen hingga besaran dana yang akan
dikeluarkan.
3.
Analisa Pesaing
Jangan lupa
untuk mengenal lebih dalam pesaing bisnis Anda di pasar yang sama. Lakukan
analisa dan ketahui apa kekuatan serta kelemahan dari produk/ jasa yang
dimiliki pesaing. Dari kekuatan pesaing, Anda bisa membuat strategi pemasaran
yang unik dan berbeda. Gunakanlah strategi yang tidak mudah ditiru dan
menghadang mereka memasuki jalan Anda.
Sementara dari kelemahan, bisa jadi tolak ukur membuat
produk/ jasa yang lebih baik dari pesaing. Satu hal yang pasti, tetaplah jujur
dan bertindak realistis pada pihak yang menjadi sumber dana bisnis Anda
4.
Gambarkan
Desain dan Pengembangan
Menyusun perencanaan bisnis juga perlu membuat gambaran
desain dan pegembangan. Hal ini bisa menunjukkan tahap perencanaan dan grafik
pengembangan dalam onteks penjualan dan produksi. Gambaran ini juga sangat
bermanfaat untuk membuat rencana anggaran sesuai kebutuhan.
5.
Gambarkan
Operasional dan Manajemen
Untuk langkah yang ini fungsinya ialah untuk
keberlanjutan bisnis Anda. Gambaran rencana operasional dan manajemen berfokus
pada logistik. Seperti pembagian tugas dan tanggung jawab tim manajemen,
prosedur penugasan, pengeluaran operasional dan anggaran yang dibutuhkan.
Anda juga
perlu menonjolkan pengalaman tim manajemen untuk membangun hubungan dengan
investor. Para investor tentu ingin tahu kemampuan dna kekuatan tim dalam
memulai usaha dan mengembangkannya.
6.
Faktor
Pembiayaan
Faktor terkait pembiayaan jadi salah satu poin penting dalam perencanaan bisnis. Buat
informasi keuangan yang cermat dan rinci terkait sumber serta pengelolaan
anggaran. Anda wajib membuat informasi keuangan dari awal usaha hingga masa
depan. Termasuk laporan keuangan, kas tahunan dan pencapaian yang diinginkan
terkait keuangan.
7.
Ringkasan Bisnis
Langkah
terakhir ialah ringkasan yang berisi kesimpulan dari perencanaan bisnis Anda.
Agar berjalan dengan lancar, Anda bisa mencantumkan jadwal waktu pada tiap
langkah di atas. Membuat perkiraan waktu sangat efektif mendukung hal penting
dalam aktifitas memulai usaha.
Untuk
investor, susunlah perencanaan bisnis Anda dengan
baik dan tepat agar nyaman dibaca dan mudah dipahami. Bagian ringkasan biasanya
cukup dalam 1 atau 2 halaman saja.
Pada
hakekatnya rencana bisnis disusun untuk jadi kerangka acuan operasional bisnis
dan mendorong rencana masa depan secara efisien. Rencana bisnis juga bisa jadi
jalan dalam menyusun strategi jitu mencapai tujuan yang diharapkan. Namun
penyusunan juga harus dikaji agar penerapannya berjalan dengan baik.
Proposal Bisnis Kentang Puter
Peluang usaha rumahan yang cukup Booming dan menjanjikan dibidang
kuliner berupa Kentang Spiral Goreng Renyah.
1. PAKET REGULER Rp. 1.800.000 Sudah Termasuk:
a. Pisau Ulir Standar
b. Pengorengan Stainless
c. Bumbu 1kg Terdiri Dari 4 Rasa
d. Tusukan Khusus Kentang Sebanyak 300pcs
2. PAKET MEDIUM Rp. 4.000.000 Sudah Termasuk:
a. Pisau Ulir Ultima ( Dudukan Stainless + Pipa 3mm )
b. Pengorengan Stainless Steel
c. Dudukan Kompor High Pressure
d. Kompor High Pressure
e. Tabung Gas + Regulator
f. Roll Banner
g.-
h. Ember
i. Nampan
j. Tempat Bumbu
k. Jepitan Untuk Penggoreng
l. Bumbu2 4kg
m. Tusukan-nya 500pcs
n. Minyak Kelapa 1 Jerigen/ 5 ltr
o. Kentang Kualitas Tinggi 10 kg
3. PAKET FANTASTIQUE Rp.6000.000 Sudah Termasuk:
1. Pisau Ulir Ultima ( Dudukan Stainless + Pipa 3mm )
2. Pengorengan Stainless steel
3. Gerobak Untuk Jualan Keliling [ HANYA DIBUAT SETELAH ADA
PEMESANAN]
4. -
5. Roll Banner
6. Kompor High Pressure
7. Tabung Gas + Regulator
8. Ember
9. Nampan
10. Tempat Bumbu
11. Jepitan Untuk Penggoreng
12. Bumbu2 4kg
13. Tusukan-nya 500pcs
14. Minyak Kelapa 1 Jerigen/ 5 ltr
15. Kentang 10 kg
A. Bumbu Kering { 35rb/ kg} Rasa:
Ayam Bawang
Cheese Seasoning
Sambal Balado
BBQ ( Barbeque)
Ayam Bakar
Sapi Panggang
B. Bumbu basah ( FLA) 35rb/ kg
- Saos Pedas/ Tomat 40rb/ kg
- Mayonaise 40rb/ kg
C. Kayu Tusuk
- Tusukan Kayu 45cm 20.000/ pcs ( isi 100 tusuk)
- Tusukan Kayu 35cm 18.000/ pcs ( isi 100 tusuk)
Perencaan Modal
Penjualan persatu buah kentang spiral goreng renyah ialah Rp. 3000
– Rp. 5000. Harga kentang kualitas bagus per kg adalah Rp. 6500 isi 5 s/ d 7
buah.
Contoh 1: 7 X 3000 = Rp. 21.000 Selisih laba 14.500/ kg
Contoh 2: 7 X 5000 = Rp. 35.000 Selisih laba 28.500/ kg
Keuntungan Bersih Anda dalam setiap penjualan 7 buah ( 1 kg)
Kentang Spiral Goreng Renyah adalah Rp. 14.500 s/ d 28.500 ( dari modal kentang
6500/ kg) . Bila Anda mampu menjual lebih dari itu maka otomatis omzet Anda
bertambah. Rata-rata penjualan para reseller kami ialah 500 s/ d 1000 buah/
minggu ( tergantung lokasi penjualan dan durasi waktu berjualan) . Maka kurang
lebih keuntungan yang didapat ialah:
500 X 3000 = 1.500.000/ minggu - atau Rp. 6.000.000/ bulan - kotor
500 X 5000 = 2.500.000/ minggu - atau Rp. 10.000.000/ bulan -
kotor
1000 X 3000 = 3.000.000/ minggu - atau 12.000.000, bulan - kotor
1000 X 5000 = 5.000.000/ minggu atau 20.000.000/ bulan - kotor
Ilustrasi tersebut adalah
perhitungan keuntungan dari 1 ( satu) Booth per minggunya. Untuk mendapatkan
keuntungan lebih Maka Anda baiknya memiliki Booth ( Lapak) dagangan yang lebih
dari 1 ( satu) .Sumber :
http://kentangputer.blogspot.co.id/2013/01/proposal-bisnis-kentang-puter.html
http://technopreneurcamp.blogspot.co.id/2013/04/perencanaan-bisnis.html
https://blog.angpao.id/menyusun-perencanaan-bisnis/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar